Neurochirurgul Leon Dănăilă avertizează asupra legăturii strânse dintre regimul alimentar și sănătatea creierului, indicând faptul că anumite alimente consumate frecvent de români pot afecta grav funcțiile cognitive. Specialistul a identificat trei categorii principale de produse care, pe termen lung, pot degrada activitatea cerebrală.
Conform publicației Noutati.Info, alegerile alimentare nepotrivite pot genera consecințe extrem de grave asupra organismului.
Zahărul și grăsimile, inamicii funcțiilor cognitive
Zahărul și grăsimile saturate reprezintă principalele pericole pentru creier, acestea fiind regăsite într-o proporție mare în dieta tradițională. Medicul a explicat distincția dintre tipurile de grăsimi, subliniind care dintre acestea trebuie evitate.
„Zaharurile sunt foarte periculoase pentru organism. Grasimile la fel sunt foarte periculoase. Grasimile saturate, ce inseamna grasimi saturate? Simplu: grasimile care sunt solidificate: slanina, untul, untura. Si sunt si cele polinestaurate: uleiuri care sunt mai benefice si mai bune de consumat. Si sunt si grasimi de peste care sunt la fel indicate pentru a fi consumate”, a declarat neurochirurgul Leon Dănăilă pentru sursa citată.
Riscurile consumului excesiv de pește
Deși peștele este considerat o sursă importantă de nutrienți, acesta poate deveni dăunător dacă nu este selectat cu atenție. Leon Dănăilă atrage atenția asupra riscului de intoxicare cu mercur, un metal greu prezent adesea în exemplarele de mari dimensiuni.
„Si carnea de peste care poate fi consumata. Dar nu prea mult. Pentru ca pestele, in special, pestele mare este intoxicat acum cu mercur. Si daca unii mananca cantitati foarte mari de peste nu e bine. Nu e bine prin faptul ca fac aceasta boala a hidrarismului, se intoxica cu mercur”, a precizat specialistul.
Regula echilibrului în alimentație
Pentru a menține sănătatea sistemului nervos, reputatul medic recomandă moderația și evitarea exceselor de orice fel. Un aspect esențial menționat de acesta este controlul senzației de sațietate în timpul meselor.
Secretul longevității cerebrale constă în diversitate și porții moderate, astfel încât organismul să nu fie suprasolicitat.
„Deci cel mai bine este sa mananci din toate cate putin. Sa nu te ridici niciodata de la masa satul. 70-80%, atat trebuie. Nu sa spui ca nu mai incape in mine nimic”, a concluzionat Leon Dănăilă.
Lasă un răspuns