Recoltă bogată, dar nimeni n-o culege! Tone de struguri riscă să putrezească în podgoriile românești

Toamnă cu gust amar în podgoriile românești. Deși recolta de struguri din 2026 este una bogată, tone de struguri riscă să putrezească pe viță, pentru că nu se găsesc culegători. Efectele se vor vedea direct în buzunarele consumatorilor: vinul de la raft ar putea fi mai puțin și mai scump, avertizează viticultorii.

Situația de la Târgu Bujor: 230 de hectare, doar 30 de muncitori

La Stațiunea de Cercetare Viticolă de la Târgu Bujor, județul Galați, strugurii de pe 230 de hectare de viță-de-vie așteaptă să fie culeși. În podgorie muncesc însă doar aproximativ 30 de oameni, jumătate din necesarul optim, iar campania de recoltare a început cu întârziere față de anii trecuți, din cauza deficitului de forță de muncă din regiune. „Lipsa muncitorilor este din faptul că, în zonă, este puțină forță de muncă, care, în perioada asta, este asimilată și de particulari”, explică Iulian Munteanu, director adjunct al stațiunii.

Fenomenul nu este izolat. Presa locală din Galați scrie că deficitul de culegători prelungește campania de recoltare până spre sfârșitul lunii octombrie, iar conducerea stațiunii arată că pe cele trei baze experimentale activează doar 30 de lucrători, efect direct al competiției cu producătorii particulari din zonă.

Cât câștigă un culegător: 300 de lei pe zi

Cei care vin totuși la cules nu pleacă cu mâna goală. O culegătoare povestește că își face norma până la ora 14:00 și câștigă circa 300 de lei pe zi, iar un muncitor este plătit cu 800 de lei la tona de struguri culeasă. „Se poate și aici, în România, dacă vrei să muncești”, spune femeia, care l-a convins și pe băiatul ei adolescent să vină la vie în loc să stea pe telefon.

Localnicii dau vina pe ajutorul social și pe plecarea tinerilor în străinătate: „Lumea care este pe la ajutor nu vor să mai muncească”, spune un bărbat venit la cules, iar un altul completează: „Nu putem să-i aducem cu forța. Mai sunt pe la ajutorul social, tineretul plecat în afară”.

Ce se întâmplă dacă strugurii nu sunt culeși la timp

Avertismentul specialiștilor este dur: dacă se prelungește foarte mult campania de recoltare, strugurii pot putrezi, pot fi atacați de păsări sau insecte, iar boabele pot cădea de pe ciorchine, ceea ce înseamnă că întreaga recoltă neculeasă va fi compromisă. Întârzierea recoltatului duce la o producție diminuată, însă strugurii culeși mai târziu au o concentrație mai mare de zahăr, rezultând un vin cu tărie alcoolică mai ridicată, superior, bun de învechit, spune Gabriel Tăbăranu, directorul stațiunii.

Surse

Digi24 și Monitorul de Galați